ویٹنگ کال کھولنے کا طریقہ اور اسکے فوائد
وہ پھل جنہیں کیڑا نہیں لگتا ہے
حقیقت تو یہ ہے کہ قدرت میں تقریباً ہر پھل کا کوئی نہ کوئی دشمن (کیڑا یا پرندہ) موجود ہوتا ہے، لیکن کچھ پھل اپنی خاص ساخت، خوشبو یا کیمیائی خصوصیات کی وجہ سے کیڑوں سے بہت حد تک محفوظ رہتے ہیں۔ عام طور پر ان پھلوں کو کیڑا نہیں لگتا یا بہت کم لگتا ہے: 1. کیلا (Banana) کیلے کے بارے میں مشہور ہے کہ اسے کیڑا نہیں لگتا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کے اوپر ایک موٹی جلد ہوتی ہے اور اس میں ایک خاص قسم کا پروٹین پایا جاتا ہے جو قدرتی طور پر کیڑوں کو دور رکھتا ہے۔ تاہم، اگر کیلا بہت زیادہ گل جائے تو بیرونی مکھیاں اس پر بیٹھ سکتی ہیں، لیکن پھل کے اندر کیڑا پیدا ہونا تقریباً ناممکن ہے۔ 2. پپیتا (Papaya) پپیتے کے درخت اور کچے پھل میں "پاپین" (Papain) نامی ایک اینزائم ہوتا ہے جو کیڑوں کے لیے زہر کا کام کرتا ہے۔ اسی لیے پپیتے کے درخت کو اکثر دوسرے پودوں کے پاس لگایا جاتا ہے تاکہ کیڑے دور رہیں۔ 3. انناس (Pineapple) انناس کی بیرونی کھال اتنی سخت اور کانٹے دار ہوتی ہے کہ زیادہ تر کیڑے اس کے اندر داخل نہیں ہو سکتے۔ اس کے علاوہ اس میں موجود تیزابیت (Acidity) بھی کیڑوں کو پسند نہیں ہوتی۔ 4. لیموں اور سن...
تبصرے
ایک تبصرہ شائع کریں